Eggplant And Ground Beef Pasta Gratin
Ingredients (4 servings):
- 250 g pasta (penne, rigatoni, or macaroni)
- 2 medium eggplants, diced
- 300 g ground beef
- 1 medium onion, chopped
- 2 garlic cloves, minced
- 400 g canned tomato (or 2 fresh large tomatoes, chopped)
- 2 tbsp tomato paste
- 1 tsp dried oregano (or thyme/basil)
- 1 tsp paprika
- Olive oil, salt & pepper to taste
- 150 g mozzarella (grated or sliced)
- 50 g parmesan (optional, for topping)
Instructions:
1. Prepare the pasta
Boil pasta in salted water until al dente. Drain and set aside.
2. Cook the eggplant
In a pan, heat 2 tbsp olive oil.Add diced eggplant and sauté until golden and tender. Remove and set aside.
3. Make the beef sauce
- In the same pan, add a little oil if needed.
- Sauté onion until soft, then add garlic.
- Add ground beef, cook until browned.
- Stir in tomato paste, chopped tomatoes, oregano, paprika, salt, and pepper.
- Simmer for 10–15 minutes until sauce thickens.
- Add the cooked eggplant to the sauce and mix well.
4. Assemble the gratin
- Preheat oven to 190°C (375°F).
- In a baking dish, mix the pasta with the beef–eggplant sauce.
Top with mozzarella (and parmesan if using).
5. Bake
- Bake uncovered for about 20 minutes, until the cheese is bubbly and golden.
Serving Suggestion:
Serve hot with a fresh green salad or garlic bread.
Read More : healthy foods Cristiano Ronaldo eats
. Here’s a simple but delicious version.){kind=link}
pOUCKnidtblCTQWn
Если планируете поездку по Чехии, настоятельно стоит рассмотреть живописным городам Чехии, таким как Прага, Тельч и различные интересные города. В Праге за сутки можно посетить первостепенные достопримечательности — Пражский Град, старогородскую площадь, самую узкую улицу в Праге и петршинскую башню. Для комфорта настоятельно советую использовать маршрут по Праге на 1 день, который обеспечит удастся увидеть всё самое занимательное. Дополнительные сведения о том, что осмотреть в Праге и окрестностях, можно обнаружить здесь [url=https://czech-forum.biz/]лучшие сорта чешского пива[/url] .
Поклонникам чешского пива тоже будет интересно: в Чехии доступно разнообразие сортов чешского пива и популярных брендов, среди которых можно выбрать лучшее чешское пиво по своему желанию. Если желаете продегустировать замечательное чешское пиво, предлагаю сосредоточиться на известные марки чешского пива и классические сорта, которые характеризуются высоким уровнем и глубоким вкусом. Что пиво взять из Чехии и где открыть с чешскими сортами пива — об этом тоже немало важного в руководствах и на релевантных форумах.
ремонт принтера hp москва свао [url=hp-servis-msk.ru]ремонт принтеров hp москва сао[/url]
сервисный центр hp [url=servis-hp-moskva.ru]https://servis-hp-moskva.ru/[/url]
Если намечаете поездку в Калининград, рекомендую заранее посмотреть погоду, так как она сильно меняется по сезонам. Например, погода в Калининграде в октябре уже довольно прохладная, а к зиме стоит ожидать к ветрам и дождям. Летом же приятно и комфортно, превосходно для прогулок по чудесным улицам Калининграда и посещения значимых мест, таких как кафедральный собор и остров Канта. Более подробно про погоду и активности можно изучить здесь [url=https://superotvet.ru/]куршская коса отдых с палатками[/url] .
За исключением классических экскурсионных маршрутов, стоит посмотреть на уникальные места — танцующий лес, балтрайон Калининград и деревню викингов, а также выбраться на Куршскую косу или изучить музеи в Светлогорске. Для поклонников активного отдыха и природы — великолепные пляжи Калининградской области и морская погода Балтийского моря. Не забудьте ознакомиться с расписание дневных органных концертов и проведение экскурсий по фортам, их в городе достаточно, включая форт 10 и форт 11.